Veganes Buffet

Vorspeise:

Bunter Salat mit verschiedenen Rohkostsalaten,

dazu veganes Dressing mit Senf und Essig-Öl Vinaigrette

Anti Pasti

Bruscetta

Hauptgang:

Paprika mit Gemüse-Cous-Cous gefüllt in fruchtiger Tomatensoße

Soja-Geschnetzeltes in Pfeffersoße

Mit mediterranem Gemüse gefüllte Pasta

Mediterrane Gemüsepfanne

Kräuter-Ofenkartoffeln

Dessert:

Mandelmilch Panna Cotta mit Fruchtpüree

Obstplatte mir frischen, filetierten Früchten