Veganes Buffet
Vorspeise:
Bunter Salat mit verschiedenen Rohkostsalaten,
dazu veganes Dressing mit Senf und Essig-Öl Vinaigrette
Anti Pasti
Bruscetta
Hauptgang:
Paprika mit Gemüse-Cous-Cous gefüllt in fruchtiger Tomatensoße
Soja-Geschnetzeltes in Pfeffersoße
Mit mediterranem Gemüse gefüllte Pasta
Mediterrane Gemüsepfanne
Kräuter-Ofenkartoffeln
Dessert:
Mandelmilch Panna Cotta mit Fruchtpüree
Obstplatte mir frischen, filetierten Früchten